Intestino animal é a sala principal, digerir e absorver nutrientes também é uma importante barreira imunológica, há uma grande quantidade de flora microbiana, tanto para garantir a saúde do corpo bactérias benéficas, também tem danos à saúde do corpo de bactérias patogênicas, digamos geralmente benéficas bactérias principalmente incluindo bifidobactérias, lactobacilos e enterococos, este tipo de bactérias intestinais mais de 90 por cento do número total de bactérias, bactérias nocivas intestinais geralmente incluem escherichia coli e salmonela, a proporção é relativamente pequena, mas o impacto no corpo do animal é também muito grande. Em circunstâncias normais, bactérias benéficas e bactérias patogênicas no intestino estão em equilíbrio dinâmico. Quando o organismo parece patológico, as bactérias patogênicas se multiplicam em grande número e as bactérias benéficas morrem gradualmente. A morfologia intestinal e o equilíbrio da microflora são dois indicadores importantes para medir a função intestinal.
Tabela 1: Diâmetros de círculos bacteriostáticos de extratos vegetais de diferentes fontes (mm)17
1.1 Bacteriostase
Extratos de plantas têm extensa atividade antibacteriana. Até agora, existem muitos relatos sobre a atividade antibacteriana de extratos vegetais in vitro. A Tabela 1 lista os efeitos inibitórios de 24 extratos vegetais sobre Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis e Pseudomonas aeruginosa. Testes antimicrobianos in vitro mostraram que extratos de tea tree, coentro, manjerona e pullorum tiveram fortes efeitos inibitórios sobre Escherichia coli, Salmonella e Staphylococcus aureus. Os alcalóides extraídos das raízes, caules e folhas de Celandine tiveram efeitos inibitórios sobre Bacillus subtilis e Escherichia coli, enquanto as saponinas totais extraídas das raízes de Pulsatilla pulsatilla tiveram efeitos inibitórios sobre Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa e Paratyphi, mas os efeitos inibitórios foram fracos em baixas concentrações. As saponinas do bulbo chinês B4 também podem inibir o crescimento de bactérias de escherichia coli, incolor, bacillus, verdigris false unit cell coli e klebsiella pneumonia, e de bergamota, limão e laranja extrato de álcool linalilo e citral em staphylococcus aureus, bactérias que dobram o jejuno, e. coli O157, listeria única e atividade de bacilo ceroso também têm efeito de inibição. Ghasemzadeh et ai. extraíram o tanino das flores de Etlingera elatior e descobriram que ele tinha efeitos inibitórios sobre Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis e Escherichia coli. Os flavonóides do melão amargo inibiram o crescimento de Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Shigella shigella, Salmonella, Staphylococcus aureus e Bacillus subtilis, e tiveram o melhor efeito inibitório sobre Bacillus subtilis, com os valores de concentração inibitória mínima (CIM) dos três primeiros tipos de bactérias foram 0,250 mg/mL, e os valores de CIM dos três últimos tipos de bactérias foram de 0,125 mg/mL. O extrato de forsítia pode reduzir o número de EScherichia coli nas fezes de leitões, e a taxa de diarreia de leitões alimentados com extrato de forsítia de 1 a 14 dias foi reduzida em 61% em comparação com o grupo controle.
Com o aumento da concentração do extrato vegetal, seu efeito bacteriostático aumentou. LBP pode inibir o crescimento de bactérias entéricas como Escherichia coli, Salmonella e Staphylococcus aureus em concentração adequada, e sua inibição para bactérias patogênicas tornou-se mais forte com o aumento da concentração de LBP. Diferentes frações de volume de extratos de aloe podem inibir o crescimento de diferentes bactérias, entre as quais 5% de extratos de aloe podem efetivamente inibir o crescimento de Escherichia coli e Candida albicans, enquanto quando a fração de volume de extratos de aloe é de 20%, o crescimento de Staphylococcus aureus pode ser melhor inibido.
Os ingredientes ativos em extratos vegetais podem reduzir o número de comunidades bacterianas e a concentração de aminas biogênicas na digesta intestinal, reduzindo assim a atividade bacteriana no íleo, jejuno e ceco, e promovendo a estabilidade da flora microbiana saudável no trato intestinal do corpo. Por isso, os extratos vegetais têm sido gradativamente aplicados para promover a saúde intestinal dos animais. A adição da mistura de carvonol, cinamaldeído e capsaicina na dieta dos leitões pode reduzir o número de EScherichia coli no jejuno, aumentar o número de lactobacilos e bifidobactérias e reduzir o índice de diarreia dos leitões, e a taxa de diarreia diminuiu 1,45 por cento em comparação com o grupo controle. 0.25 por cento de saponina de alfafa pode aumentar significativamente a contagem de lactobacilos no duodeno, jejuno e ceco de leitões, 0.3 por cento ou 0.6 por cento APS também pode reduzir o número de Escherichia coli e Salmonella, e aumentar o número de Lactobacillus e bifidobacteria no ceco de frangos de corte, e o efeito de 0,6 por cento APS é mais óbvio.
Como um novo tipo de aditivo alimentar, o extrato vegetal tem uma ampla gama de atividades antibacterianas. Vale ressaltar que a pesquisa bacteriostática em extratos vegetais no país e no exterior ainda está na fase de extrato bruto, e a pesquisa sobre seus componentes monômeros é menor, o que leva à falta de um padrão claro para a quantidade de adição de extratos vegetais. Portanto, é particularmente importante estudar o efeito inibitório de componentes de monômeros em extratos de plantas sobre as bactérias e a quantidade adequada de adição em dietas de gado e aves.
1.2 Promover a saúde intestinal
Os extratos vegetais podem não apenas aumentar as bactérias benéficas e inibir as bactérias nocivas no trato intestinal, mas também melhorar a estrutura morfológica do tecido intestinal, promover a expressão da proteína do fator de reparo da mucosa intestinal, reduzir o nível de fatores inflamatórios intestinais, promover a absorção e utilização de nutrientes no corpo do animal, e garantir a saúde intestinal. Por exemplo, a adição de 1 g/kg de micropó de Acanthopanax senticosus e 1 g/kg de micropó de acanthopanax senticosus ao leite fresco pode aumentar significativamente o comprimento e o número de vilosidades no duodeno, jejuno e íleo de bezerros em lactação e reduzir efetivamente a ocorrência de diarreia e melhorar saúde intestinal de bezerros. A dieta suplementada com 0,2 g/kg de fitoesterol pode aumentar significativamente a proporção da altura das vilosidades e da profundidade das criptas do duodeno e do jejuno, melhorar a morfologia intestinal e diminuir a taxa de diarreia dos leitões. A baitulina pode efetivamente aumentar os níveis de expressão proteica do fator de reparo da mucosa intestinal EGFR e TGF 1 em camundongos com diarreia e diminuir significativamente os níveis de expressão de mRNA e proteína de NF-κB P65 em leitões com diarreia. O extrato de Yucca pode aumentar a diversidade da microflora do ceco, manter a integridade estrutural do tecido intestinal e regular o pH intestinal para manter os níveis de proteínas imunológicas relevantes e promover a saúde intestinal. A suplementação de 100 mg/kg de antocianina de semente de uva na dieta basal de leitões desmamados pode aumentar significativamente a altura das vilosidades do duodeno e jejuno, reduzir significativamente a profundidade das criptas do duodeno e do íleo, melhorar a morfologia da mucosa intestinal e promover o desenvolvimento do intestino delgado . Ao aumentar a espessura da camada de muco no cólon de camundongos, o buticofenol pode aumentar a barreira da mucosa e prevenir efetivamente a invasão de patógenos e doenças.
Como um novo tipo de aditivo alimentar funcional, o extrato vegetal pode promover a saúde intestinal dos animais. No entanto, os estudos atuais sobre extratos vegetais na saúde intestinal de gado e aves focam principalmente no ambiente intestinal, estrutura morfológica e microflora, e há poucos estudos sobre o mecanismo profundo de melhoria da barreira intestinal, imunidade da mucosa, especialmente proteína de junção estreita, que pode ser explorado no futuro.
1.3 Aumentar a imunidade
Extratos vegetais contendo polissacarídeos, saponinas, alcalóides, óleos essenciais e ingredientes ativos imunológicos, como ácidos orgânicos, podem promover o desenvolvimento de órgãos imunológicos, aumentar o peso dos órgãos imunológicos, também pode com os receptores específicos do sistema imunológico na membrana celular, ajustando os linfócitos T e secreção de linfócitos B e macrófagos, aumentam o poder imunológico do animal. 200 mg/kg de extrato de folha de melão amargo pode aumentar significativamente os níveis séricos de IFN- e TNF- em ratos, estimular a resposta imune mediada por células, aumentando assim as propriedades imunológicas, 50 mg/kg e 100 mg/kg de extrato de folha de melão amargo podem aumentar significativamente o soro Os níveis de TGF-, aumentam a capacidade anti-inflamatória do corpo. Pulsatilla pulsatilla e pulsatilla pulsatilla saponinas podem aumentar os conteúdos de TNF- e IL-1 no soro, bem como os conteúdos de IgG e IgM no soro de leitões desmamados, e os efeitos das saponinas de pulsatilla pulsatilla e saponinas de pulsatilla pulsatilla foram o melhor quando as concentrações suplementares de saponinas de pulsatilla pulsatilla foram de 300 e 12,5 mg/kg, respectivamente. Fitoquímicos contendo óleo de canela e ácido cítrico podem reduzir significativamente o número de fungos, bactérias aeróbicas e escherichia coli no intestino delgado, aumentar significativamente a altura das vilosidades e a profundidade da cripta do intestino delgado e melhorar a imunidade dos frangos de corte.
Os extratos vegetais naturais contêm polissacarídeos, saponinas, alcalóides, óleos essenciais e ácidos orgânicos, que podem efetivamente aumentar a imunidade dos animais. No entanto, as pesquisas sobre como os extratos vegetais atuam nos órgãos-alvo e regulam diversas funções biológicas, como a imunidade, ainda estão em fase preliminar, e precisam ser melhor elucidadas a partir dos níveis celular e molecular.
