De acordo com dados de mercado divulgados pela Grand View Research, o mercado global de curcumina atingirá US$ 94,3 milhões em 2022. Isso está de acordo com o último relatório da Global Market Insights, que prevê que o mercado global de curcumina ultrapassará US$ 145 milhões até 2027.
A cúrcuma é usada como remédio e alimento há séculos, com uma longa história na Índia e na China antigas, e os dados científicos modernos estão constantemente levando o ingrediente a um estágio mais amplo.
Atualmente, em fevereiro de 2022, existem 18.670 trabalhos de pesquisa relacionados à curcumina no PubMed, a maioria dos quais se concentra em anti-inflamatórios e antioxidantes. Entre eles, 2021 é o ano com mais dados de pesquisa, e o investimento em pesquisa e desenvolvimento em curcumina ainda está aumentando.
1. Direção química diária
A curcumina está ganhando popularidade como ingrediente funcional nas indústrias de cuidados pessoais e cosméticos devido às suas propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e outras. É cada vez mais usado em vários produtos de cuidados com a pele, como mordidas, controle da pele e inchaço. Impulsionado por isso, espera-se que as vendas de curcumina cresçam a um CAGR de 11,3% durante o período de previsão 2021-2031.
Além disso, a crescente preferência do consumidor por cosméticos clean-label e produtos para cuidados com a pele incentiva os players do setor a usar ingredientes naturais e botânicos, como a curcumina, que por sua vez impulsiona as vendas no segmento de cosméticos.
2. A direção da nutrição esportiva
Um crescente corpo de pesquisa confirma o potencial da curcumina no desempenho esportivo e na recuperação pós-exercício, e uma categoria intimamente relacionada à nutrição esportiva é a saúde das articulações. Atualmente, as matérias-primas do mercado de saúde articular são relativamente tradicionais, como glucosamina, sulfato de condroitina, dimetilsulfona, etc. As novas matérias-primas representadas pela curcumina estão constantemente reescrevendo o novo mercado e o padrão de aplicação do mercado de saúde articular.
3. Orientação do sono de estresse
Uma das áreas mais subdivididas da curcumina são seus efeitos no estresse/ansiedade e no sono, que estão principalmente relacionados à serotonina. A serotonina é um neurotransmissor que estabiliza o humor, o bem-estar e ajuda no sono, na alimentação e na digestão. Efeitos da curcumina (1 g/dia) ou placebo na frequência de sintomas de ansiedade e depressão em 30 indivíduos humanos obesos em um 30-dia de estudo cruzado duplo-cego. A ansiedade e a gravidade da depressão foram avaliadas na linha de base e nas semanas de teste 4, 6 e 10 usando a Baker Anxiety Scale e a Baker Depression Scale, ambos questionários validados cientificamente. Os resultados mostraram que os escores de ansiedade diminuíram no grupo curcumina (P=0.03).
Embora em 2021, a pandemia global tenha levado os consumidores a prestar mais atenção aos ingredientes imunológicos, como equinácea, vitamina D e sabugueiro, açafrão e curcumina permanecem entre os botânicos mais vendidos no mercado de massa dos EUA e nos canais de alimentos naturais. As propriedades de saúde da curcumina continuarão a ganhar força graças aos benefícios à saúde que estão sendo continuamente comprovados por pesquisas científicas.
Ao mesmo tempo, a aprovação regulamentar da UE de derivados de curcumina desta vez, acredita-se que o mercado de curcumina dará início a uma nova rodada de pontos de inflamação.
