Em termos de propriedades medicinais, é de natureza fria e sabor amargo, e tem as funções de dissipar o calor e desintoxicar, reduzir o inchaço e a diurese.
Por ser rico em flavonóides, esteróis, polissacarídeos, ácidos orgânicos, alcalóides e outros componentes funcionais, possui atividades biológicas como antioxidante, antitumoral e antibacteriana.
Nos últimos anos, a extração e pesquisa funcional de substâncias ativas como flavonóides e esteróis no dente-de-leão tornou-se um ponto importante, e o desenvolvimento de produtos de dente-de-leão também recebeu atenção.
Com base na extração e isolamento da planta inteira de dente-de-leão, observou-se o efeito antibacteriano do dente-de-leão in vitro, e verificou-se que o extrato de dente-de-leão teve efeito inibitório sobre Escherichia coli, Staphylococcus aureus e Streptococcus lactis. Zhong Zhensheng e outros estudos descobriram que o extrato de dente-de-leão tem efeito inibitório óbvio sobre Escherichia coli e Salmonella.
Wu Jie et ai. estudaram o efeito dos flavonóides de dente-de-leão na eliminação de radicais hidroxila e radicais livres DPPH e descobriram que os flavonóides de dente-de-leão tiveram melhores efeitos de eliminação nos radicais hidroxila e radicais livres DPPH.
Liu Yang et ai. otimizaram o processo de extração de dente-de-leão por metodologia de superfície de resposta, extraíram polifenóis de toda a planta, folhas e raízes de dente-de-leão em condições ótimas e compararam suas atividades antioxidantes, e descobriram que todos os três têm boa atividade antioxidante. Entre eles, as folhas de dente-de-leão têm a atividade antioxidante mais forte, seguidas por grama inteira de dente-de-leão e raiz de dente-de-leão.
O dente-de-leão contém uma variedade de polissacarídeos, e os polissacarídeos têm atividade antitumoral. O estudo descobriu que o extrato de dente-de-leão mostrou boa atividade antitumoral.
Zhao Shouxun e outros tomaram camundongos como objeto de pesquisa e estudaram a atividade antitumoral do extrato de dente-de-leão e acreditavam que o mecanismo antitumoral do dente-de-leão era semelhante ao lentinan.
Os componentes funcionais, como esteróis e flavonóides contidos no dente-de-leão, têm melhor atividade anti-inflamatória.
Dong Changying et al. estudaram a atividade anti-inflamatória do esterol de dente-de-leão em camundongos e descobriram que quando o esterol está acima de 0 0,150g/mL, ele tem um bom efeito anti-inflamatório no modelo de inchaço da orelha do camundongo e tem um bom efeito anti-inflamatório no modelo de inchaço do dedo do pé de camundongo. Tem efeito anti-inflamatório.
